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    哈爾濱秋林食品有限責任公司簡介

    哈爾濱秋林食品有限責任公司原名哈爾濱秋林食品廠,1900年由俄國商人伊萬?雅闊洛維奇?秋林創建,于2007年初成功地完成了企業自主改制,更名為哈爾濱秋林食品有限責任公司,2012年公司實現了資產重組,現隸屬于秋林集團股份有限公司,是秋林集團全資子公司。秋林食品公司是哈爾濱歷史最悠久的烘焙食品加工企業之一,已有119年的歷史,前店后廠、即做即賣是它的一大特點,建廠之初生產的俄式產品主要提供給在華的俄羅斯人食用,隨著僑民和本地住民的不斷融合,當地人逐漸喜愛上了這些食品并成為哈爾濱的特色之一。

    歷史的沉淀,歲月的更疊,形成了秋林食品厚重的歷史特色、文化特色、工藝特色、產品特色以及經營特色。目前,哈爾濱秋林食品有限責任公司下設肉制品分公司、烘焙分公司,新天地公司。廠房面積達1萬多平方米,員工400多人,100多家連鎖食品加盟店和商超專柜等銷售網點,銷售以秋林大列巴為代表的面包系列產品,以秋林公司伊雅牌特色紅腸為代表的肉灌制品,以大列巴格瓦斯為代表的系列飲品,以秋林牌黑豆蜜酒為代表的果酒、伊雅?秋林系列果醬,以列巴郞精釀啤酒為代表的啤酒系列產品、以秋林純天然奶油生日蛋糕為代表的秋林西式糕點和中式點心、以新天地秋林湯圓為代表的冷凍產品、以秋林冰棍為代表的冰制品及秋林糖果等諸多具有國際特色的九大類200余種秋林食品,是一個年銷售額過億元的食品生產銷售企業。

    與現代化工藝生產不同,秋林食品公司傳承歷史工藝特色,結合現代化管理模式,使秋林食品公司在全國同行業中始終獨具特色。自1981年至今,秋林食品有限責任公司生產的系列產品屢獲殊榮,備受贊譽,深受國內外消費者的青睞,已成為我省、我市特色食品的代表性企業。

    政府頒獎:

    1、企業榮譽:2011年被國家商務部評為“中華老字號”,被黑龍江省經濟委員會評為“黑龍江特色”、被哈爾濱市人民政府評為“質量管理先進企業”、被哈爾濱市工信委評為“哈爾濱市優秀信用中小工業企業”、被哈爾濱市商業委員會工會評為“市商委系統工會工作先進集體稱號”、被哈爾濱市環境宣教信息中心評為“創建國家環保模范城貢獻單位”,2017年12月被評為“誠信經營示范店(企業)”等稱號。

    2、產品榮譽:榮獲國家商業部頒發“優質名特產品”、“商業部金爵獎”,被國家國內貿易局評為“中國名點”、被哈爾濱市人民政府評定為“哈爾濱名牌”、被哈爾濱市商業委員會評為“哈爾濱名點”;2007年企業歷經百年傳承下來的大列巴制作工藝,被黑龍江省人民政府認定為“省級非物質文化遺產”,2015年秋林黑豆蜜果酒制作技藝被黑龍江省人民政府評定為第五批省級非物質文化遺產,秋林果醬制作技藝、大列巴格瓦斯傳統技藝被哈爾濱市人民政府認定為第四批市級非物質文化遺產,2017年12月秋林大面包班組榮獲哈爾濱市首屆“南崗工匠”榮譽稱號。

    行業協會頒獎:

    1、企業榮譽:被中國焙烤食品糖制品工業協會評為“全國糕點月餅質量安全優秀企業”,“全國優秀餅店”稱號,被黑龍江省焙烤和速凍食品商會評為“誠信經營示范企業”、被黑龍江省質量管理協會評為“質量效益型先進企業”、被黑龍江省放心食品行業協會評為“放心食品產品”,被哈爾濱市焙烤食品糖制品工業協會評為“哈爾濱市品牌月餅、伴手禮誠信企業”等稱號,榮獲哈爾濱市紅腸食品產業協會授予的“哈爾濱紅腸”授權單位。

    2、產品榮譽:多次被中國焙烤食品糖制品工業協會評為“中國名點”、在2015中國著名品牌烘焙食品品評活動中,秋林牌大面包(大列巴)和秋林果脯面包被評為烘焙行業“金牌產品”,2016年、2017、2018年先后榮獲全國焙烤職業技術比賽團體賽金獎、銀獎等稱號。

    百年的歷史,孕育出了秋林食品厚重的歷史特色和文化特色;

    百年的創造,雕琢出了秋林食品獨特的工藝特色和產品特色;

    百年的傳承,締造出了秋林食品在哈爾濱飲食文化歷史中的代表性形象,為哈爾濱的飲食文化歷史的傳承和發展做出了不可磨滅的貢獻。

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